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compartes en

Crostini con tzatziki y cerezas

ingredientes

personas

4

Yogurt de soja

100 gramos

Pepinos

1 unidad

Ajo

1 diente

Limones

1 mitad

Menta fresca

6 hojas

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sal marina integral

a gusto

Pane integrale

250 gramos

Cerezas

20 unidad

Espinaca

1/2 taza

Aceituna taggiasca

16 unidad

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Sal marina integral

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Albahaca

4 hojas

entradas de mundo

Crostini con tzatziki y cerezas

Crostini con tzatziki y cerezas

vegano con gluten

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crostini con tzatziki y cerezas

¿Quién dijo que las cerezas son buenas solo en postres? Se sirve la frescura y el color de los primeros días del verano.

Crostini con tzatziki y cerezas paso 1

paso 1

Primero nos ocupamos del tzatziki. Te ayudamos con el rallador con agujeros grandes, cortamos finamente el pepino. Luego colóquelo en un paño limpio y exprímalo para que salga más agua como sea posible.

Crostini con tzatziki y cerezas paso 2

paso 2

En un recipiente, combine el yogur, el pepino y el diente de ajo finamente picado. Sazone con jugo de limón, sal, aceite de oliva virgen extra y menta picada.

Crostini con tzatziki y cerezas paso 3

paso 3

Cubra el tazón con la película y deje reposar la salsa tzatziki durante al menos una hora en la nevera. Cuanto más tzatziki descansa, mejor es, por lo que puede prepararse fácilmente con bastante antelación.

Crostini con tzatziki y cerezas paso 4

paso 4

Para preparar los croutones ... Divida las rebanadas de pan por la mitad y colóquelas en una sartén antiadherente caliente, para tostarlas en ambos lados.

Crostini con tzatziki y cerezas paso 5

paso 5

Vierta el bebé espinaca en un recipiente y sazone con sal y aceite. Divide las cerezas por la mitad y quita el núcleo.

Crostini con tzatziki y cerezas paso 6

paso 6

Extiende una cucharada abundante de tzatziki en cada rebanada de pan, extiende una pequeña ensalada de espinacas y decora con cerezas y aceitunas. Completa el crostini con albahaca picada y pimienta y pimienta en cada uno.

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