fragantes flores pequeñas
postres de Italia
el chocolate Bretzeln
el chocolate Bretzeln
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
de chocolate Bretzeln, la receta para preparar estas deliciosas galletas cubiertas de cacao y chocolate con leche, caracterizada precisamente por su forma particular.
preparación
paso 1
Batir la mantequilla con el azúcar. Aparte diluir cacao con 2 o 3 cucharadas de agua.
paso 2
Añadir la manteca de cacao, mezclar bien y agregar la harina, añadir el huevo y el acabado de amasado.
paso 3
Divida la masa en trozos pequeños, rodar sobre la mesa de formación de cilindro delgado de aproximadamente 30 cm. de longitud
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paso 4
Obtener al a la vez y darle la forma de una capital B. (Aquí he utilizado la plantilla para Bretzeln)
paso 5
Cocine en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos
paso 6
Fundir el chocolate al baño maría, con la ayuda de un tenedor sumerja Bretzeln en el chocolate, un poco de drenaje y se las puso a enfriar en una rejilla.