Albóndigas con el calabacín y queso ricotta
segundo plato de Italia
Filetes de salmón gratinado de la trucha con el calabacín y zanahorias
Filetes de salmón gratinado de la trucha con el calabacín y zanahorias
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Filetes de salmón gratinado de la trucha con el calabacín y zanahorias
preparación
paso 1
En un bol mezclar zanahorias y el calabacín rallado finamente cortados en cubos. Añadir el pan rallado, aceite de oliva, aceitunas finamente picadas y el perejil y ajo picado, a continuación, sal y pimienta.
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paso 2
Engrasar una fuente de horno con aceite y poner los filetes de trucha con la piel hacia abajo. Organizar la capa de pan rallado con el calabacín y las zanahorias en la trucha.
paso 3
Hornear durante unos 20-25 minutos en un horno precalentado a 200 grados. Servir el pescado con la ensalada de zanahorias y el calabacín, sazonada con jugo de limón, aceite de oliva extra virgen y pimienta negro.