tallarines con salsa fresca multicolor
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Pastel de chocolate fudge, almendras y pasas
ingredientes
personas
8
Azúcar impalpable
a gusto
Ron
50 gramos
Sal yodada
1 pizca
Harina de trigo tipo 0
35 gramos
Huevos
4 unidad
Pasas de uva
50 gramos
Almendras fileteadas
50 gramos
Azúcar de caña
100 gramos
Manteca, mantequilla
200 gramos
Chocolate fondente
200 gramos
postres de Italia
Pastel de chocolate fudge, almendras y pasas
Pastel de chocolate fudge, almendras y pasas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La torta de dulce de chocolate, almendras y pasas se prepara sin levadura.
preparación
paso 1
Hacer una caldera doble, derretir el chocolate con la mantequilla. Dejar enfriar. Remojar las pasas con el ron durante unos 30 minutos, poiscolatela y exprimirlo.
paso 2
Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una crema suave y espumoso. Añadir el chocolate derretido. Mezclar bien.
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paso 3
Añadir las almendras en rodajas, las pasas y farina.Amalgamate bien todos los ingredientes. Por último, añadir las claras de huevo a punto de nieve. Se mezcla todo.
paso 4
Línea de un papel impermeable a la grasa diametrocon molde 24 cm y se vierte en el interior de la masa. Hornear el horno precalentado tortain a 180 ° C durante aproximadamente 35-40 minutos. Decorar el pastel con azúcar glas.
