Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Dolci da Italia
Torta al cioccolato fondente, mandorle e uvetta
Torta al cioccolato fondente, mandorle e uvetta
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La torta al cioccolato fondente, mandorle e uvetta viene preparata senza lievito.
preparazione
step 1
Fate sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. Lasciatelo intiepidire. Mettete in ammollo l'uvetta con il rum per circa 30 minuti, poiscolatela e strizzatela.
step 2
Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Unite il cioccolato sciolto. Mescolate bene il tutto.
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step 3
Aggiungete le mandorle a lamelle,l'uvetta e la farina.Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Per ultimo aggiungete gli albumi montati a neve. Mescolate il tutto.
step 4
Foderate uno stampo da 24 cm di diametrocon della carta forno e versate al suo interno limpasto. Infornate la tortain forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti. Decorate la torta con lo zucchero a velo.