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compartes en

Pastel de queso tres chocolates

ingredientes

personas

8

Galletas secas

200 gramos

Chocolate fundido vegano

50 gramos

Chocolate con leche

50 gramos

Chocolate blanco

50 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

750 gramos

Crema fresca

240 gramos

Gelatina sin sabor

9 gramos

Azúcar impalpable

60 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

postres de Norte América

Pastel de queso tres chocolates

Pastel de queso tres chocolates

con gluten con pescado con lactosa

lista en

6 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de queso tres chocolates

sabrosa versión de la tarta de queso americano clásico. Perfecto para los amantes del chocolate.

Pastel de queso tres chocolates paso 1

paso 1

Derretir la mantequilla y añadir las galletas de chocolate, previamente desmenuzada.

Pastel de queso tres chocolates paso 2

paso 2

Forrar un molde para hornear con papel pergamino y vierta las galletas trituradas.

Pastel de queso tres chocolates paso 3

paso 3

Nivelar el compuesto y se deja enfriar en el congelador durante 15 minutos.

Pastel de queso tres chocolates paso 4

paso 4

Para la crema: 3 lugar cuencos diferentes para cada crema.

Pastel de queso tres chocolates paso 5

paso 5

Colocar en cada 250 gramos de Filadelfia y mezclar para ablandar el queso.

Pastel de queso tres chocolates paso 6

paso 6

Mientras tanto, derretir a baño maría 3 chocolates por separado.

Pastel de queso tres chocolates paso 7

paso 7

Verter en cada cuenco, agitar hasta obtener una mezcla cremosa.

Pastel de queso tres chocolates paso 8

paso 8

Ablandar la gelatina (3 g) a un tazón en agua fría durante 10 minutos.

Pastel de queso tres chocolates paso 9

paso 9

Verter 80 g de crema caliente en cada tazón de gelatina y exprimido.

Pastel de queso tres chocolates paso 10

paso 10

Añadir el azúcar en polvo (20 g) para masa.

Pastel de queso tres chocolates paso 11

paso 11

Ahora vierta el primer compuesto de chocolate blanco en la sartén.

Pastel de queso tres chocolates paso 12

paso 12

Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.

Pastel de queso tres chocolates paso 13

paso 13

A continuación, añadir la segunda capa de chocolate con leche y deje reposar por 30 minutos.

Pastel de queso tres chocolates paso 14

paso 14

Por último, añadir el compuesto de chocolate negro y dejar enfriar en la nevera durante 4 horas.

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