2

compartes en

reginelle Galletas

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

350 gramos

Azúcar blanca

110 gramos

Manteca, mantequilla

110 gramos

Miel

25 gramos

Leche parcialmente descremada

80 gramos

Vanillina

1 bolsita

Amoníaco

2 gramos

Sésamo

120 gramos

panadería de Italia - Sicilia

reginelle Galletas

reginelle Galletas

vegetariano con gluten con lactosa rico en hierro rico en magnesio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

reginelle Galletas

Las galletas típicos de Sicilia reginelle se desmoronan y se cubren con semillas de sésamo. Son fáciles de hacer y realmente preparar en poco tiempo.

reginelle Galletas paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 180 grados modo ventilados. Procedimiento sin BIMBY En un tazón grande, disponer la harina, el azúcar, la vainilla, la mantequilla y la miel, el trabajo rápidamente con sus manos

reginelle Galletas paso 2

paso 2

lammoniaca disolver en leche caliente y se vierte en la mezcla un poco a la vez, si es necesario añadir un poco más de leche si la masa es demasiado duro, o un poco de harina si es demasiado pegajosa

reginelle Galletas paso 3

paso 3

PROCEDIMIENTO BIMBY Poner en el bol la harina, el azúcar, la vainilla, la mantequilla, miel y lammoniaca disuelto en leche caliente, a 2 minutos vel. oreja.

reginelle Galletas paso 4

paso 4

Transferencia de masa en una superficie de trabajo con un poco de harina y forma de rollos que vamos a cortar que forma el cilindro de aproximadamente 7 cm

reginelle Galletas paso 5

paso 5

Poner las semillas de sésamo en un recipiente y dejar que el rodillo de transferencia cilindro a una bandeja de horno cubierta con papel encerado y hornear durante unos 18 minutos

reginelle Galletas paso 6

paso 6

verificar la cocción de Browning. Aquí puede encontrar mi receta http://blog.giallozafferano.it/dolcettyepasticci/biscotti-reginelle/

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