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compartes en

pastel suave con moras y natillas

ingredientes

personas

8

Leche parcialmente descremada

500 gramos

Azúcar blanca

150 gramos

Harina de trigo tipo 00

90 gramos

Huevo, yema

3 unidad

Extracto de vainilla, sin alcohol

1 cuchara

Cáscara de limón

2 cucharas

Harina de trigo tipo 00

180 gramos

Azúcar blanca

130 gramos

Huevos

3 unidad

Manteca, mantequilla

90 gramos

Agua

6 cucharas

Levadura para dulces

8 gramos

Vanillina

1 bolsita

postres de Italia

pastel suave con moras y natillas

pastel suave con moras y natillas

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel suave con moras y natillas

Suave como una nube, tan ligero como una pluma es la base de la tarta que estoy presentando hoy en día, un pastel con relleno de crema y una cascada de moras frescas actúan como decoración. Para la realización de este pastel me involucré toda la familia, o más bien el ingrediente que eventualmente servido como decoración y que moras. Fuimos al bosque a buscar moras y fue muy divertido ver a los niños que despegando de las bayas de la planta escrupulosamente ...

pastel suave con moras y natillas paso 1

paso 1

Procedimiento para la crema: inicia el calentamiento ligeramente la leche con el extracto de vainilla y la ralladura de limón, no debe llegar a hervir.

pastel suave con moras y natillas paso 2

paso 2

En un tazón las yemas de huevo con el azúcar, añadir la harina, verter la mezcla en leche caliente, a fuego lento y se continúa agitando hasta que la crema se espese.

pastel suave con moras y natillas paso 3

paso 3

Permitir que se enfríe y mientras tanto prepara la base. El trabajo de los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que la mezcla esté suave y esponjoso, añadir la mantequilla ablandada, y todavía están trabajando.

pastel suave con moras y natillas paso 4

paso 4

En este punto, añadir las 6 cucharadas de agua y trabajar un poco más, ahora añadir la harina, la levadura en polvo y la vainilla tamizada, mezclar bien la harina a la mezcla teniendo cuidado de que no queden grumos.

pastel suave con moras y natillas paso 5

paso 5

Verter la mezcla en un molde de tarta con el paso, previamente engrasada y enharinada, poner en el horno y hornear a 160 ° durante aproximadamente 25 minutos, a hacer la prueba de palillo de dientes habitual y torta cocida.

pastel suave con moras y natillas paso 6

paso 6

Dejar enfriar bien antes de que los encienda. Cuando el pastel y crema fría que son para montar el postre.

pastel suave con moras y natillas paso 7

paso 7

Tome la torta, girar y colocar en una fuente de servir, la stessto utilizará para servirla, no tomar demasiados pasos o corre el riesgo de romperlo, vierta la crema y se nivela bien.

pastel suave con moras y natillas paso 8

paso 8

Lavar las moras y proceder a la decoración, si lo prefiere espolvorear con azúcar en polvo.

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