1 receta

15

compartes en

sangiuannidd orecchiette

ingredientes

personas

4

Oercchiette

320 gramos

Tomate cereza

150 gramos

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

250 gramos

Alcaparras

30 gramos

Rúcula

130 gramos

Aceite de oliva virgen extra

80 gramos

primer plato de Italia - Puglia

sangiuannidd orecchiette

sangiuannidd orecchiette

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sangiuannidd orecchiette

Directamente de la Apulia #tradizione un plato de los sabores destinados, equilibrada por la dulzura de la cebolla y el robusto sabor de rúcula salvaje. #festadellacipolla

sangiuannidd orecchiette paso 1

paso 1

Calentar el aceite de oliva y dejar cocer la cebolla roja de Acquaviva. Cuando esté bien seca, añadir las alcaparras y tomates cherry cortados en cubos y cocinar muy rápidamente a fuego alto.

sangiuannidd orecchiette paso 2

paso 2

Cocine la pasta al dente y terminar la cocción durante al menos tres minutos en una sartén con la salsa preparada.

sangiuannidd orecchiette paso 3

paso 3

Servir en un fondo plano y completar con cohetes y astillas de cacioricotta opcionales, terminar con la llovizna de aceite.

Loading pic