27

compartes en

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema

ingredientes

personas

3

Zanahorias

10 unidad

Hinojo

1 unidad

Papas

1 unidad

Pimientos rojos

1 unidad

Limas

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Garbanzos

50 gramos

sopas de Italia

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema

Una aterciopelada verano, ya que tiene una carrera de velocidad más! El sabor de la crema de pimientos y frescura de limón !!

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema paso 1

paso 1

Pelar y cortar la zanahoria, hinojo y patata, y luego se fríe en una sartén con un poco de aceite, a continuación, añadir sal, 2 vasos de agua caliente y continuar la cocción.

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema paso 2

paso 2

Mientras tanto, lavar los pimientos, limpios de las semillas y picar bien en una licuadora con un poco de aceite.

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema paso 3

paso 3

Cuando tienes un puré cocinero en una sartén antiadherente durante 10 minutos hasta que esté bien reducirse añadiendo una pizca de azúcar y una pizca de sal.

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema paso 4

paso 4

Las zanahorias cocidas, lejos del calor, añadir los garbanzos y hacer un puré con una batidora de inmersión.

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema paso 5

paso 5

Montar el plato con la crema de zanahorias en el fondo y la superficie distribuir la crema de pimientos, garbanzos mantienen la cáscara de limón rallada a un lado y abundante!

zanahorias aterciopelada rústicas con limón y pimienta crema paso 6

paso 6

Añadir un chorrito de prima virgen extra y servir!

Loading pic