Pastel con crema y crema diplomática
5 recetas
Ajustarse más amable brioches
ingredientes
personas
13
Agua
a gusto
Cáscara de limón
1 cucharita
Aroma vainilla
1 unidad
Bicarbonato de sodio
1 pizca
Jugo de limón
1 cucharita
Cacao amargo
a gusto
Quark de soja
100 gramos
Leche de soja
200 gramos
Huevos
1 unidad
Huevo, clara
200 gramos
Almidón de maíz, Maicena
40 gramos
Harina de manitoba
40 gramos
Harina de avena
50 gramos
Harina de arroz
50 gramos
postres de Italia
Ajustarse más amable brioches
Ajustarse más amable brioches
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Proteínas y deliciosa
preparación
paso 1
Mezclar los ingredientes secos primero y luego incorporado un huevo, la leche (dejando un poco para el relleno) y la albúmina montados un (plano de mezcla desde el fondo hacia arriba) nieve constante
paso 2
todo con sabor a vainilla y la ralladura de limón
paso 3
Por último utilizar un poco de bicarbonato de sodio y unas gotas de zumo de limón que será nuestro agente de fermentación, por lo que hacer y luego se mezcla de reacción.
paso 4
Poner en un molde para hornear con cartaforno a 150 grados durante 30 min.
paso 5
Una vez que se enfrió creado muchas líneas largas en la superficie (utilicé un cepillo) con una salsa cremosa hecha con cacao en polvo y unas pocas gotas de agua, luego se corta en muchos rectángulos divisorias en medio.
paso 6
Llenarlos con el quark baja en grasa (diluida con el resto de la leche y agua), aunque a veces con sabor a vainilla y miel, refrigerar de compactar todo durante al menos tres horas y ya está!
