sepia rellena
segundo plato de Italia
albóndigas de brócoli
albóndigas de brócoli
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Albóndigas rápidas y fáciles de consumir como entrante o plato principal
preparación
paso 1
Hervir el agua y añadir sal al gusto, hervir el brócoli hasta que esté cocido. Escurrir, dejando un poco de agua.
paso 2
Mezclar y homogeneizar el brócoli para obtener una consistencia bastante espesa. Amasar con Grana Padano y añadir un chorrito de aceite y pimienta.
paso 3
Para hacer la masa más sustancial para añadir migas de pan hasta que la mezcla es suave.
paso 4
Formar las albóndigas con la ayuda de dos cucharas, empanado con pan rallado a la izquierda, y hornear durante aproximadamente 20 a 180 min, o hasta que el pan rallado no mostrando de oro.