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salchichas pizza y el brócoli
salsas de Italia
crema casera de pimientos
crema casera de pimientos
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una crema sabrosa ideal para pastas o de otras preparaciones, tales como migas de pan deliciosos
En primer lugar limpiar los pimientos y cortar en tiras
Ponga a freír un diente de ajo con una pizca de pimienta molida en unas dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, diluyendo con un par de cucharadas de agua tibia
Añadir los pimientos, sazonar con una pizca de sal, cubrir con la tapa y cocer durante unos 15 minutos saltando de vez en cuando
Una vez cocido, retirar el diente de ajo y pasa todo a la licuadora, obteniendo de este modo una crema muy gruesa
Ahora diluir la crema de pimienta con agua de la cocción, si se utiliza de inmediato a la pasta vestido, o con agua caliente hasta que alcance la consistencia adecuada
Añadir a continuación, por último, el queso parmesano rallado al gusto
Se puede utilizar inmediatamente o almacenar en la nevera durante un par de días encerrado en un recipiente adecuado (utilizo los frascos de 13 cl de Ikea)