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compartes en

Crema de calabacín y verduras de colores

ingredientes

personas

4

Calabacín

1000 gramos

Ajo

2 dientes

Caldo vegetal

350 ml

Albahaca

10 hojas

Menta peperina fresca

3 hojas

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Zanahorias

1 unidad

Pepinos

1 unidad

Pimientos amarillos

1 mitad

Pimientos rojos

1 mitad

sopas de Italia

Crema de calabacín y verduras de colores

Crema de calabacín y verduras de colores

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de calabacín y verduras de colores

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Crema de calabacín y verduras de colores paso 1

paso 1

Compruebe el calabacín, cortado en trozos y cocinar hasta que el caldo será agradable para mantener. Añadir 10 hojas de albahaca, 3 hojas de menta y 2 dientes de ajo. Se sazona con sal y pimienta.

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Crema de calabacín y verduras de colores paso 2

paso 2

Mezclar todos los ingredientes para obtener una sopa homogénea. Servir la sopa con una rociada de pimienta recién molida y hortalizas (pepino, zanahoria y pimientos) finamente picadas.

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