Conduce con habas verdes y ricotta
101 recetas
En albahaca mayonesa
ingredientes
personas
4
Leche de soja
100 ml
Aceite de oliva virgen extra
75 ml
Aceite de girasol
75 ml
Jugo de limón
1 cuchara
Albahaca
6 hojas
Sale
1 pizca
salsas de Italia
En albahaca mayonesa
En albahaca mayonesa
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una mayonesa sin huevo especial, con sabor a albahaca
preparación
paso 1
Combinar los dos aceites en un solo recipiente y mezclar bien. Verter la leche de soja, el frío de la nevera, en el vaso de la batidora de inmersión. Añadir la pizca de sal y el zumo de limón.
paso 2
Sumergir la batidora de inmersión en la leche de soja, y realizar el control de todo desde arriba movimientos a la baja con el fin de incorporar aire en la mayonesa, vertiendo ras la mezcla de aceites en el vidrio.
paso 3
Continuar con los movimientos de la parte superior hacia abajo hasta que la mayonesa alcanza una consistencia cremosa.Aggiungete las hojas de albahaca previamente lava y se seca.
paso 4
Repita con la batidora de inmersión hasta que las hojas de albahaca y se cortan bien incorporados con la mayonesa.
paso 5
Usted tiene que conseguir un tipo batida crema cremoso. Si es necesario, añada más aceite. Sazonar con sal o acidez de acuerdo a sus gustos. No se preocupe si la mayonesa parece demasiado aireada y esponjosa.
paso 6
Se almacena en el refrigerador durante por lo menos media hora antes de ser servido y que el resto se espesa. Lo importante es que no es líquido. Se puede conservar en el refrigerador durante dos días, en un recipiente con cierre hermético.
