croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
espaguetis integrales con crema de zanahoria y queso gorgonzola
espaguetis integrales con crema de zanahoria y queso gorgonzola
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer plato cremoso, original y rápida
preparación
paso 1
Hervir las zanahorias limpias y cortadas en pedazos. Una vez hervida frulliamole con un 'poco de reducción de crema de aceite.
paso 2
Deje fundir en un cazo y luego añadir la crema de gorgonzola de zanahoria y revuelva.
paso 3
Hervir la pasta en agua con sal, y scoliamo mantechiamola en la crema de zanahorias y Gorgonzola añadiendo el agua de cocción para evitar que se seque demasiado.
paso 4
Impiattiamo y decorar con queso parmesano rallado y pimienta negro!