Cumpleaños importante
postres de Italia
Galletas con limón confitado
Galletas con limón confitado
lista en
1 hora 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Galletas fragantes y elegantes con limón
preparación
paso 1
Comience con la masa quebrada con yogur: En un bol grande colocar la harina y el azúcar en un montón.
paso 2
Trabajar juntos los huevos con el aceite y el yogur y añadirlo en el centro de la fuente. Amasar hasta obtener una mezcla suave y homogénea, envolver con papel plástico y refrigere por lo menos 30 minutos.
paso 3
Mientras tanto, cortar los limones en rodajas y cocer las rodajas durante 2 minutos en agua hirviendo y escurrir y dejar enfriar sobre papel de horno.
paso 4
Repita cambiando el agua. Darse cuenta entonces un jarabe mediante la combinación de azúcar y el agua en una cacerola y verter las rodajas de limón y caramelizar ellos durante unos minutos. Finalmente, escurrir y dejar enfriar.
paso 5
Estirar la masa y cortar los discos con un tamaño-cookies en cada galleta y colocar una rodaja de limón.
paso 6
Espolvorear las galletas con el azúcar y cocer en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos.