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compartes en

risotto de azafrán y espárragos

ingredientes

personas

2

Arroz carnaroli

150 gramos

Cebollón

1 unidad

Espárragos de bosque

150 gramos

Vino blanco de mesa

1 vaso

Azafrán

1 cuchara

Parmesano rallado

2 cucharas

primer plato de Italia

risotto de azafrán y espárragos

risotto de azafrán y espárragos

vegetariano con lactosa rico en hierro

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

risotto de azafrán y espárragos

Risotto a saborear el gusto refinado de los espárragos!

risotto de azafrán y espárragos paso 1

paso 1

Pongo los tallos duros hervidos con agua. Yo se dore la cebolla con la parte más tierna de la tocchettini espárragos corte.

risotto de azafrán y espárragos paso 2

paso 2

Añadí el arroz y hice tostadas. Gradiente con el vino blanco.

risotto de azafrán y espárragos paso 3

paso 3

Luego hecho de hervir a fuego lento añadiendo poco a poco el caldo hecho con los tallos de espárragos.

risotto de azafrán y espárragos paso 4

paso 4

sal y ajustado a pocos minutos del final, añadir el azafrán. aspersión final del parmesano!

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