
Strudel de otoño, salada y la luz
segundo plato de Italia - Veneto
SEITAN VENECIANO
SEITAN VENECIANO
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
El veneciano seitán es la receta de verduras receta típica homónima de Veneto.
Pelar las cebollas, cortadas en rodajas finas y colocarlas en una cacerola grande con dos dedos de agua, cocer a fuego lento para que sea más digerible la cebolla. Cuando no son más que marchitas, eliminar el agua.
Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un poco de mantequilla y una pizca de sal.
Deje secar durante unos 10 minutos a fuego lento con la tapa puesta, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que la cebolla esté suave, añadir el seitán picado y un poco de agua.
Dejar cocer durante 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando para mezclar los sabores, a continuación, añadir sal, pimienta y añadir media cucharadita de cúrcuma.
Deje que el agua se evapore y servir caliente y, ya está!