Strudel de otoño, salada y la luz
de
116 recetas
SEITAN VENECIANO
ingredientes
personas
2
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Cúrcuma
1/2 cucharita
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Seitan
200 gramos
Cebollas
2 unidad
Manteca de soja
10 gramos
segundo plato de Italia - Veneto
SEITAN VENECIANO
SEITAN VENECIANO
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El veneciano seitán es la receta de verduras receta típica homónima de Veneto.
preparación
paso 1
Pelar las cebollas, cortadas en rodajas finas y colocarlas en una cacerola grande con dos dedos de agua, cocer a fuego lento para que sea más digerible la cebolla. Cuando no son más que marchitas, eliminar el agua.
paso 2
Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un poco de mantequilla y una pizca de sal.
paso 3
Deje secar durante unos 10 minutos a fuego lento con la tapa puesta, revolviendo ocasionalmente.
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paso 4
Una vez que la cebolla esté suave, añadir el seitán picado y un poco de agua.
paso 5
Dejar cocer durante 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando para mezclar los sabores, a continuación, añadir sal, pimienta y añadir media cucharadita de cúrcuma.
paso 6
Deje que el agua se evapore y servir caliente y, ya está!
