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Panqueques con salsa de chocolate y fresas

ingredientes

personas

10

Sal yodada

a gusto

Levadura para dulces

5 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Cacao amargo

10 gramos

Azúcar de caña

45 gramos

Leche vegetal

200 gramos

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

Frutillas

10 unidad

Almidón de maíz, Maicena

1 cuchara

Leche vegetal

1 vaso

Nutella

2 cucharas

postres de Italia

Panqueques con salsa de chocolate y fresas

Panqueques con salsa de chocolate y fresas

vegetariano con gluten con lactosa con nueces

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panqueques con salsa de chocolate y fresas

Panqueques muy ligeros y tentadoras desde el primer bocado!

Panqueques con salsa de chocolate y fresas paso 1

paso 1

En primer lugar, añadir la harina tamizada y el cacao, una cucharadita de polvo de hornear, una pizca de sal y el azúcar moreno.

Panqueques con salsa de chocolate y fresas paso 2

paso 2

Añadir la leche poco a poco y revuelva con un batidor para evitar grumos. Añadir la cucharada de aceite y mezclar de nuevo. Obtendrá una suave y bastante grueso.

Panqueques con salsa de chocolate y fresas paso 3

paso 3

Ponga una sartén a fuego medio (he utilizado una lo suficientemente grande para que cociné dos crepes a la vez), grasa levemente y luego comenzar a entrenar a sus panqueques.

Panqueques con salsa de chocolate y fresas paso 4

paso 4

He utilizado dos cucharadas de masa para cada panqueque.

Panqueques con salsa de chocolate y fresas paso 5

paso 5

Ponga dos cucharadas de masa en la sartén y tratar de dar una forma circular con el dorso de la cuchara.

Panqueques con salsa de chocolate y fresas paso 6

paso 6

Cuando se empieza a formar en las burbujas de la superficie, espere unos segundos y luego girar el panqueque con una cucharada.

Panqueques con salsa de chocolate y fresas paso 7

paso 7

En total hornear poco más de un minuto, sin embargo, es obvio que depende del espesor que se ha dado a los panqueques.

Panqueques con salsa de chocolate y fresas paso 8

paso 8

Hice la salsa de chocolate (buonissimissima) mediante la combinación de dos nocciolata cucharadas, un vaso de leche y una cucharada de almidón de maíz. Ve lo recomiendo de verdad!

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