24

compartes en

patatas Frittatona

ingredientes

personas

2

Huevos

4 unidad

Papas

4 unidad

Cebollas

1 unidad

Leche entera

3 cucharas

Harina de trigo tipo 00

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Romero seco

a gusto

platos únicos de Italia

patatas Frittatona

patatas Frittatona

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. grupo B fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

patatas Frittatona

Un suculento plato principal y godurioso, gran calor o frío

patatas Frittatona paso 1

paso 1

Cortar las patatas en rodajas después de pelar y cortar la cebolla en rodajas. Poner en una sartén un poco de aceite (aproximadamente 6 cucharadas), añadir las patatas y las cebollas y se fríen cubiertos durante 10-15 minutos.

patatas Frittatona paso 2

paso 2

Mientras tanto, batir los huevos con la harina, leche, sal, pimienta y romero. Combinar las patatas huevos y cebolla, mezclar todo se vuelve a poner en la sartén a fuego lento con la tapa.

patatas Frittatona paso 3

paso 3

Dejar cocer hasta que la superficie de la tortilla no se coagulada, luego girar con la ayuda de la tapa y también cocinar el otro lado durante 7-8 minutos. Servir al vapor tortilla.

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