de salsa con albóndigas de patata
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patatas Frittatona
ingredientes
personas
2
Huevos
4 unidad
Papas
4 unidad
Cebollas
1 unidad
Leche entera
3 cucharas
Harina de trigo tipo 00
1 cuchara
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Romero seco
a gusto
platos únicos de Italia
patatas Frittatona
patatas Frittatona
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un suculento plato principal y godurioso, gran calor o frío
preparación
paso 1
Cortar las patatas en rodajas después de pelar y cortar la cebolla en rodajas. Poner en una sartén un poco de aceite (aproximadamente 6 cucharadas), añadir las patatas y las cebollas y se fríen cubiertos durante 10-15 minutos.
paso 2
Mientras tanto, batir los huevos con la harina, leche, sal, pimienta y romero. Combinar las patatas huevos y cebolla, mezclar todo se vuelve a poner en la sartén a fuego lento con la tapa.
paso 3
Dejar cocer hasta que la superficie de la tortilla no se coagulada, luego girar con la ayuda de la tapa y también cocinar el otro lado durante 7-8 minutos. Servir al vapor tortilla.
