risotto al azafrán con salchicha
primer plato de Italia
Risotto de calabacín y salchicha
Risotto de calabacín y salchicha
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Risotto con zucchini y salchichas frescas (opcional si es vegetariano)
preparación
paso 1
Dorar el aceite en una sartén con media cebolla blanca finamente picada
paso 2
Agregue la salchicha en trozos pequeños y deje dorar, revolviendo con una cuchara de madera
paso 3
A continuación, agregue el calabacín previamente lavado y cortado en cubos
paso 4
Marrón con un poco de vino blanco
paso 5
Después de evaporar el vino, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento
paso 6
Agregue el arroz y cocine por 15 minutos. Agregue mantequilla y queso rallado casi hasta el final. servir