tronchetto Navidad
15 recetas
Tahina Galletas
ingredientes
personas
8
Azúcar impalpable
65 gramos
Manteca, mantequilla
75 gramos
Tahin
50 gramos
Vanillina
1/2 bolsita
Yogurt griego entero
25 gramos
Harina de trigo tipo 00
135 gramos
Canela en polvo
1 cucharita
postres de Oriente Medio
Tahina Galletas
Tahina Galletas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un postre fácil y delicioso para llevar a la mesa un poco 'de Oriente Próximo son los bizcochos tahina (o pasta de sésamo o pasta de sésamo, o la pasta de sésamo), crujiente y fragante. La receta que propongo está contenida en el libro de Jerusalén Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, edición italiana de Bompiani.
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 180/200 ° C ventilada.
paso 2
Batir el azúcar y la crema de mantequilla. Añadir la pasta de sésamo, la vainilla, el yogur griego y finalmente la harina.
paso 3
Se formó inmediatamente bolas del tamaño de una nuez (aproximadamente 20 gr.) Separadas y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Presionado las bolas con las púas de un tenedor para formar las ranuras.
paso 4
Antes de hornear, espolvorear canela en polvo. Hornear durante 15 'o hasta que las galletas estén doradas.
