tallarines con salsa fresca multicolor
10 recetas
Tortilla con champiñones, patatas y jamón
ingredientes
personas
4
Papas
300 gramos
Champignon, champiñones
200 gramos
Ajo
1 diente
Vino blanco
1 taza de café
Jamón crudo
50 gramos
Sal yodada
a gusto
Huevos
4 unidad
Parmesano rallado
2 cucharitas
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
panadería de Italia
Tortilla con champiñones, patatas y jamón
Tortilla con champiñones, patatas y jamón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
A 'otra receta sabrosa y fácil
preparación
paso 1
Pelar las patatas, después de ser lavado, se cortan en rodajas de medio centímetro de espesor y cocinar en agua hirviendo con sal durante 5-7 min (se ablandará, pero las rodajas deben permanecer conjunto)
paso 2
Lavar los champiñones, ya privadas de la piel y también cortadas en rodajas, con agua corriente y cocinar en una sartén con un diente de ajo, el 'aceite y vino.
paso 3
Durante los últimos segundos de setas la cocción añadir el jamón en trozos pequeños y añadir la sal.
paso 4
En un recipiente de lados altos, batir los huevos con un generoso puñado de queso rallado, pimienta recién molida y revuelva en sal, a continuación, incluso las patatas y setas ahora calentado.
paso 5
Transferir la mezcla en un molde de tamaño mediano y bien lubricado.
paso 6
Mitad de la cocción, gire la tortilla y abandonado la cubierta, de manera que la superficie puede permanecer crujiente. Cocer la frittata durante un tiempo total de 12-18 min.
