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compartes en

Tortilla con champiñones, patatas y jamón

ingredientes

personas

4

Papas

300 gramos

Champignon, champiñones

200 gramos

Ajo

1 diente

Vino blanco

1 taza de café

Jamón crudo

50 gramos

Sal yodada

a gusto

Huevos

4 unidad

Parmesano rallado

2 cucharitas

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

panadería de Italia

Tortilla con champiñones, patatas y jamón

Tortilla con champiñones, patatas y jamón

con carne con gluten con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tortilla con champiñones, patatas y jamón

A 'otra receta sabrosa y fácil

Tortilla con champiñones, patatas y jamón paso 1

paso 1

Pelar las patatas, después de ser lavado, se cortan en rodajas de medio centímetro de espesor y cocinar en agua hirviendo con sal durante 5-7 min (se ablandará, pero las rodajas deben permanecer conjunto)

Tortilla con champiñones, patatas y jamón paso 2

paso 2

Lavar los champiñones, ya privadas de la piel y también cortadas en rodajas, con agua corriente y cocinar en una sartén con un diente de ajo, el 'aceite y vino.

Tortilla con champiñones, patatas y jamón paso 3

paso 3

Durante los últimos segundos de setas la cocción añadir el jamón en trozos pequeños y añadir la sal.

Tortilla con champiñones, patatas y jamón paso 4

paso 4

En un recipiente de lados altos, batir los huevos con un generoso puñado de queso rallado, pimienta recién molida y revuelva en sal, a continuación, incluso las patatas y setas ahora calentado.

Tortilla con champiñones, patatas y jamón paso 5

paso 5

Transferir la mezcla en un molde de tamaño mediano y bien lubricado.

Tortilla con champiñones, patatas y jamón paso 6

paso 6

Mitad de la cocción, gire la tortilla y abandonado la cubierta, de manera que la superficie puede permanecer crujiente. Cocer la frittata durante un tiempo total de 12-18 min.

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