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compartes en

berenjena Barchette con sabor a setas

ingredientes

personas

4

Berenjenas

2 unidad

Hongos surtidos

150 gramos

Perejil seco

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Jengibre en polvo

a gusto

Crema de queso

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pan rallado

50 gramos

Tomatitos

2 unidad

Grana Padano rallado

2 cucharas

Huevos

1 unidad

Ajo en polvo

a gusto

segundo plato de Italia - Umbria

berenjena Barchette con sabor a setas

berenjena Barchette con sabor a setas

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en potasio

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

berenjena Barchette con sabor a setas

puré de berenjena relleno de setas Barchette con

berenjena Barchette con sabor a setas paso 1

paso 1

Lavar las berenjenas, spuntarle y corte en dos en la dirección de la longitud. Grabar de forma centralizada por el corte vertical y horizontalmente-efecto platos a la parrilla. Sazonar con aceite, sal, ajo y jengibre.

berenjena Barchette con sabor a setas paso 2

paso 2

Precalentar el horno a 200 grados. Hornear durante 10 minutos la propagación berenjena en una bandeja para hornear con papel pergamino. Mientras, descongela setas o raspadura mixtas y otras nuevas.

berenjena Barchette con sabor a setas paso 3

paso 3

En una sartén antiadherente verter un poco de aceite y una cucharadita de ajo liofilizado. setas cocinero durante 5-10 minutos. Sabor. Retirar del horno y berenjenas recuperar la ayuda de la carne con una cuchara.

berenjena Barchette con sabor a setas paso 4

paso 4

El uso de un procesador de alimentos, cortar la berenjena pulpa y setas. Añadir un huevo, pan rallado y un par de cucharadas de queso parmesano. Ajusta la sal al gusto.

berenjena Barchette con sabor a setas paso 5

paso 5

Rellenar las conchas de berenjena. Hornear a 180 grados y continuar la cocción durante 10 minutos. Cortada en trozos los tomates y poner el queso crema en una jeringa de dulces.

berenjena Barchette con sabor a setas paso 6

paso 6

Servir mientras servía un barco de cada berenjena. Decorar con ramitas de cuñas de queso y tomate fresco.

berenjena Barchette con sabor a setas paso 7

paso 7

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