Panna Cotta Con Yogurt
postres de Italia
café cocida y crema de chocolate
café cocida y crema de chocolate
lista en
3 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
receta rápida y fácil para aquellos que son principiantes!
preparación
paso 1
Tomar una sartén y vierta los primeros 400 gramos de crema junto con 7GR agar-agar. Mezclar bien y llevar al fuego.
paso 2
Vamos a llegar a ebullición y añadir el chocolate en pedazos. Mezclar bien hasta que la mezcla es suave.
paso 3
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Mientras tanto foderiamo una bandeja para hornear con papel pergamino.
paso 4
Una vez enfriado se vierte en el molde y colocar en la nevera durante una hora.
paso 5
Preparamos la segunda parte. Siempre ponemos la crema con agar agar en una cacerola. Mezclar bien y llevar al fuego.
paso 6
Cuando esté caliente poner dos cucharadas de café instantáneo (Elegí el Lavazza café instantáneo) y por elección decidí para endulzar un poco.
paso 7
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego, una vez frío, se vierte esta mezcla sobre el molde que se ha solidificado en el refrigerador.
paso 8
Dejar reposar durante una hora en la nevera.
paso 9
Para decorar utilicé avellanas picadas y cacao, pero también muy bueno con un poco de azúcar en polvo.