Quiche de calabacín, zanahoria y bacon
acompañamientos de Italia
chips especiales
chips especiales
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Aquí están algunos chips muy especiales, los chips que se ven, pero en realidad están hechos de harina de garbanzo! :) un segundo o un sabroso plato de acompañamiento, la luz y no fritos
preparación
paso 1
Ponga 110 gramos de harina de garbanzo en una olla, aggungere una generosa pizca de sal rosa, media taza de aceite vegetal y 310 ml de agua
paso 2
Comienza a mezclar todo con un batidor de mano, añadir poco a poco el 'agua restante, por lo que se obtiene una pasta muy líquida
paso 3
Agregar la pimienta, pimentón y romero
paso 4
La transferencia de la olla a fuego lento y cocinar la pasta durante 10-15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que se convertirá en espesor y spessa.Continuare a girar rápidamente para eliminar los grumos.
paso 5
Inmediatamente vierta la gruesa masa en una hoja de papel de horno, cubrir de una vez con otra hoja de papel de horno y rodar la masa para obtener un espesor de capa de aproximadamente 8 mm.
paso 6
Esto debe hacerse rápidamente, porque la mezcla tiende a solidificarse rápidamente.
paso 7
Permitir reposar la masa en amobiente temperatura durante aproximadamente 15 minutos, a continuación, quitar el papel de capa de hornear superior y se corta en los palos gruesos bateador 8 mm de ancho y aproximadamente 1 cm de largo de 7 - 8 cm.
paso 8
La transferencia de los palos en el molde para hornear forrada con papel pergamino, Aceite ligeramente y cocinar a 200 ° durante 20-25 minutos, dando vuelta a mitad de cocción para obtener un oscurecimiento uniforme.
paso 9
Cuando estén doradas y crujientes, retirar del horno y servir caliente.