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compartes en

Fusilli con tocino, cebolla de Tropea, radicchio y queso de oveja

ingredientes

personas

4

Fusilli largos forados

280 gramos

Panceta de cerdo ahumada

200 gramos

Cebollón

5 unidad

Achicoria roja

200 gramos

Pecorino toscano

80 gramos

Crema fresca

100 gramos

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia - Emilia-Romagna

Fusilli con tocino, cebolla de Tropea, radicchio y queso de oveja

Fusilli con tocino, cebolla de Tropea, radicchio y queso de oveja

con carne con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fusilli con tocino, cebolla de Tropea, radicchio y queso de oveja

Con unos buenos ingredientes, sino que hará una gran impresión.

Fusilli con tocino, cebolla de Tropea, radicchio y queso de oveja paso 1

paso 1

Pongo a hervir 'agua con un poco de sal. Mientras tanto, preparar la salsa.

Fusilli con tocino, cebolla de Tropea, radicchio y queso de oveja paso 2

paso 2

Cortar las cebollas en anillos y tiras de la achicoria. Yo los preparo con un poco de aceite en una sartén Edad, unos minutos y añadir el tocino cortado en dados, un poco de sal y dejar cocer a fuego lento durante 5 m

Fusilli con tocino, cebolla de Tropea, radicchio y queso de oveja paso 3

paso 3

Cuando la pasta esté casi cocido, escurrir y ponerlos en la salsa, añadir la nata, que actúa como aglutinante, es necesario añadir un poco del agua de cocción, se mantuvo a un lado, el puerto al final de la cocción y añadir el queso.

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