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compartes en

Gazpacho con pulpa de tomate

ingredientes

personas

4

Pulpa de tomate

800 gramos

Pimientos verdes

2 unidad

Cebollas

1 mitad

Pepinos

1 unidad

Ajo

1 medio diente

Aceto balsámico

2 cucharas

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Albahaca

5 hojas

Comino

a gusto

sopas de España

Gazpacho con pulpa de tomate

Gazpacho con pulpa de tomate

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gazpacho con pulpa de tomate

El gazpacho con pulpa de tomate es un plato tradicional español, especialmente en la región sur. Es una sopa fría a base de verduras crudas a veces también se utiliza verduras cocidas y es muy apreciado en un clima cálido.

Gazpacho con pulpa de tomate paso 1

paso 1

Pelar el pepino, cortado a lo largo, privitelo las semillas y cortar en trozos pequeños.

Gazpacho con pulpa de tomate paso 2

paso 2

Pelar la cebolla, cortada en trozos, incluso ajo pelado.

Gazpacho con pulpa de tomate paso 3

paso 3

Cortar los pimientos suprimir longitudinalmente las semillas y se cortan en pedazos.

Gazpacho con pulpa de tomate paso 4

paso 4

En un bol, mezclar los tomates, pepino, pimiento, cebolla, ajo, vinagre balsámico, sal, pimienta, albahaca, comino en polvo, y un poco de aceite.

Gazpacho con pulpa de tomate paso 5

paso 5

Frullale con una batidora de mano hasta una salsa semi-denso.

Gazpacho con pulpa de tomate paso 6

paso 6

Cubrir con papel de aluminio y dejar enfriar durante al menos 2 horas en el refrigerador. Servir el gazpacho muy frío.

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