al horno Gratén vegetal
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los blancos de verano Frittata
ingredientes
personas
1
Huevo, clara
250 gramos
Calabacín
1 unidad
Cebollas
1 unidad
Apio
1 tallo
Papas
1 unidad
Zanahorias
2 unidad
Tomatitos
250 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Romero fresco
1 ramita
Albahaca
5 hojas
Orégano
a gusto
platos únicos de Italia
los blancos de verano Frittata
los blancos de verano Frittata
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato ligero, sano y nutritivo. Perfecto para la temporada de verano
preparación
paso 1
Cortar la cebolla y los cubos finos apio y la parrilla, con un rallador con los agujeros grandes, las zanahorias, el calabacín y la patata.
paso 2
Cortar los tomates cherry en cuartos y cocinar el conjunto con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta durante 10-15 minutos a fuego medio.
paso 3
Mientras tanto, el trabajo de las claras de huevo con las hojas de sal, pimienta, orégano, romero y albahaca. Añadir las verduras a las claras de huevo y cocinar la frittata de giro con una tapa o placa.
paso 4
Servir con las hojas de albahaca.
