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compartes en

Pasta con salsa de calabacín

ingredientes

personas

4

Pasta integral

350 gramos

Cebollas

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Calabacín

2 unidad

Salsa de tomate, sin sal

300 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Perejil

1 ramita

Queso rallado

1 cuchara

primer plato de Italia - Puglia

Pasta con salsa de calabacín

Pasta con salsa de calabacín

vegetariano con gluten con lactosa rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta con salsa de calabacín

Un primer plato sencillo y rápido de preparar ... pero sobre todo la luz y muy sabroso !!!

Pasta con salsa de calabacín paso 1

paso 1

Lavar y cortar el calabacín en rondas.

Pasta con salsa de calabacín paso 2

paso 2

En una sartén freír una cebolla finamente picada con un poco de aceite de oliva virgen extra, colocar el calabacín, continuar la cocción durante cinco minutos y se vierte la salsa de tomate.

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Pasta con salsa de calabacín paso 3

paso 3

Añadir sal, pimienta y continuar a fuego lento durante 20 minutos, añadiendo agua caliente si la salsa eran demasiado seco y agitación, cuidadosamente, de vez en cuando para que la salsa no se pegue.

Pasta con salsa de calabacín paso 4

paso 4

Mientras tanto, cocer la pasta al dente en agua con sal, escurrir y alineada con la salsa preparada.

Pasta con salsa de calabacín paso 5

paso 5

Servir en el plato con una aspersión de perejil fresco picado y pecorino reducido a escamas.

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