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compartes en

Quiche con berenjenas y pimientos

ingredientes

personas

4

Masa quebrada

230 gramos

Berenjenas

450 gramos

Pimientos amarillos

225 gramos

Pimientos rojos

215 gramos

Huevos

55 gramos

Aceite de oliva virgen extra

16 gramos

Parmesano rallado

50 gramos

Sal yodada

2 gramos

Leche parcialmente descremada

10 gramos

Chalote

30 gramos

Pan rallado

50 gramos

platos únicos de Italia

Quiche con berenjenas y pimientos

Quiche con berenjenas y pimientos

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Quiche con berenjenas y pimientos

Esta es una receta que se puede servir como plato principal o en rodajas en un buffet .. Captivate simple y sabroso todos .. #NataleTuttiGusti

Quiche con berenjenas y pimientos paso 1

paso 1

Preparar los ingredientes, lavar y recortar la berenjena, luego reducir en cubos no demasiado pequeñas, lavadas y privar a los pimientos casquillo, semillas y filamentos de color blanco, cortado en tiras.

Quiche con berenjenas y pimientos paso 2

paso 2

Pelar, lavar y picar la chalota, y luego verter el aceite en una sartén y añadir la chalota picada, marrón durante 2 minutos, a continuación, añadir las berenjenas y pimientos, cocer a fuego lento durante 15 minutos y añadir la sal.

Quiche con berenjenas y pimientos paso 3

paso 3

Pasar a un plato y dejar enfriar. Mientras tanto precalentar el horno en el modo de convección, que se llega a la temperatura de 180 grados. Coloque la corteza de pastelería en un plato de 24 cm y los agujeros en la superficie.

Quiche con berenjenas y pimientos paso 4

paso 4

En un bol poner las berenjenas y pimientos, añadir el huevo y mezclar bien. A continuación, el queso y el pan rallado parmesano rallado, mezclar de nuevo. Ahora la corteza de peluche.

Quiche con berenjenas y pimientos paso 5

paso 5

Doblar los bordes y luego cepillarlos con leche, lo desea, puede añadir un poco de 'semillas de sésamo, pero no son esenciales .. Cocine su quiche a 180 grados durante 20 minutos o controlado ..

Quiche con berenjenas y pimientos paso 6

paso 6

Y aquí quiche listo con berenjenas y pimientos al gusto preferentemente tibia, pero también es excelente en frío ..

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