Zeppole San José
panadería de Italia - Sicilia
taralli
taralli
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Los bagels son bizcochos típicos de Sicilia, tiene una consistencia particularmente suave, pero son frágiles, al mismo tiempo, están cubiertos con un glaseado de azúcar.
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 180 grados sin BIMBY: transfiera a un recipiente la harina, el azúcar, la vainilla, la mantequilla, los huevos y Lanice y trabajar con las manos, la leche tibia y mezclar lammoniaca
paso 2
a continuación, añadir poco a la allimpasto tiempo, trabajar de manera que demuestra bastante suave y elástica.
paso 3
PROCEDIMIENTO BIMBY Insertar en la harina jarro, los huevos, el azúcar, la vainilla y la mantequilla: 1 minuto de velocidad. oreja.
paso 4
Disolver lammoniaca en leche caliente, se vierte nellimpasto: 40 seg. vel. oreja. La masa debe ser bastante suave y elástica.
paso 5
Tome un poco de masa y formar una barra del espesor de una barrita de pan
paso 6
cruzar los dos extremos
paso 7
envolver uno al otro
paso 8
Colocarlos en una bandeja de horno y hornear durante unos 16/18 minutos, asegurándose de que la cocción
paso 9
Para el glaseado Poner en un bol el azúcar, el jugo de limón y mezclar, añadir agua o leche poco a poco, la formación de hielo no debe ser muy líquido.
paso 10
Ahora tomar cada Tarallo y mojará en la guinda, sólo tengo la parte superior esmerilado, dejar solidificar
paso 11
Aquí puede encontrar mi receta http://blog.giallozafferano.it/dolcettyepasticci/taralli/