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compartes en

texto torta con tomate y queso fresco

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 0

500 gramos

Agua

250 gramos

Aceite de girasol

2 cucharas

Pimienta negra

1 cucharita

Queso cremoso Stracchino

200 gramos

Rúcula

1 taza

Tomate de Pachino

10 unidad

Sal yodada

2 cucharitas

Levadura de cerveza fresca

25 gramos

platos únicos de Italia - Umbria

texto torta con tomate y queso fresco

texto torta con tomate y queso fresco

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

texto torta con tomate y queso fresco

texto torta con tomate, queso y rúcula

texto torta con tomate y queso fresco paso 1

paso 1

El uso de un mezclador o un procesador de alimentos, montar harina, sal, una pizca de pimienta, aceite de oliva y la levadura, previamente disuelto en un vaso de agua tibia.

texto torta con tomate y queso fresco paso 2

paso 2

Formar una bola y dejar levar una hora en un lugar caldo.Dopo una hora para tomar la pelota y rimaneggiarla. Dejar crecer durante otra hora.

texto torta con tomate y queso fresco paso 3

paso 3

Lavar los tomates, eliminar los tallos y sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta. Cortar el queso de pasta blanda. Temporada de la rúcula con un poco de aceite y sal.

texto torta con tomate y queso fresco paso 4

paso 4

Tomar la masa y extenderla sobre una superficie enharinada. La formación de dos discos de altura 1 cm. . El espesor no debe ser no-delgada es una piadina! - debido a que la torta tiene que ser dividido por la mitad y rellena.

texto torta con tomate y queso fresco paso 5

paso 5

Calentar el texto texto hierro sartén de hierro fundido en el uso de Umbría desde tiempo inmemorial para cocinar la focaccia salados también conocido Crescia.

texto torta con tomate y queso fresco paso 6

paso 6

Alternativamente, se puede utilizar una cerámica sartén antiadherente o piedra del diámetro de 30 cm. Quitarle el polvo con la harina .El texto / la cacerola estará listo / a cuando la harina comienzan a oscurecerse.

texto torta con tomate y queso fresco paso 7

paso 7

Eliminar el texto del fuego y colocar un disco de masa. Pinchar la superficie con las púas de un tenedor. Vuelva a colocar el texto en el fuego mediante la reducción de la llama. La cocción debe ser lenta.

texto torta con tomate y queso fresco paso 8

paso 8

Cuando la masa que se adhiere a la sartén pronto gire la torta en el lado opuesto. La cocción dura unos 15 minutos por disco.

texto torta con tomate y queso fresco paso 9

paso 9

Los discos deben ser entregados de vez en cuando para evitar que imbruniscano demasiado y tener un efecto saludable y quemada.

texto torta con tomate y queso fresco paso 10

paso 10

Dejar enfriar las tortas y reducido a la mitad. Cosas con queso suave, rúcula y tomates cherry. Cortada en trozos triangulares. Sirva caliente o, si se quiere fundir un 'queso de pasta blanda poco, caliente.

texto torta con tomate y queso fresco paso 11

paso 11

Si te gusta la receta, puede seguirme en Instagram lidiaunderscoresivolella. Dicho así y me escribo .... Voy a insertar con el placer de la receta con los procedimientos en el blog OREEGANO. Gracias y Buen provecho !!

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