croquetas de pescado con azafrán
10 recetas
Crema de zanahoria, avena y yogur
ingredientes
personas
4
Sésamo
a gusto
Jengibre
1 cucharita
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Salvia fresca
1 cucharita
Cebollín
3 gramos
Albahaca
1 cucharita
Caldo vegetal
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Cebollas
1 mitad
Papas
150 gramos
Zanahorias
500 gramos
Yogurt natural, sin azúcar
4 cucharitas
Copos de avena
4 cucharitas
sopas de Italia
Crema de zanahoria, avena y yogur
Crema de zanahoria, avena y yogur
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Davvera estoy entusiasmado con lo que he creado una sencilla sopa de zanahoria cremoso con ingredientes simples y económicos
preparación
paso 1
Lavar, pelar y pelar las verduras (orgánico si se deja la cáscara!) Cortar en trozos de unos 2 cm.
paso 2
Poner a marrón con cerca de 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, en una sartén u olla con bordes altos, la cebolla durante unos 5 minutos a fuego lento.
paso 3
Después de este tiempo, poner el resto de las verduras, sal y pimienta al gusto, remover con una cuchara de madera y añadir el caldo de verduras, revolviendo constantemente.
paso 4
Dejar cocer a fuego lento con una tapa superior, comprobando de vez en cuando la cocción, durante aproximadamente 35 minutos (hasta que los vegetales estén suaves)
paso 5
Después del intervalo, con una batidora de inmersión, se mezclan juntos hasta consistencia suave y homogénea.
paso 6
Añadir las especias y aromas escogidos y continuar agitando
paso 7
Apagar el fuego, que se presentan en cuencos o platos hondos y decorar al gusto!
