Cous cous vegetal con bolas de pescado
primer plato de Italia
espaguetis integrales a zuccchine merluza, limón y menta
espaguetis integrales a zuccchine merluza, limón y menta
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Aquí es un plato fresco y fácil de hacer conveniente para la temporada de primavera, limón y menta fragancia y sabor delicado merluza transportará la imaginación de Amalfi hermosa terraza con vistas al mar. Sentarse y disfrutar hasta que el 'último bocado
preparación
paso 1
Para preparar este plato comienzo saludable y rápido con un lavado y cortar el calabacín en tiras. Preparar una luz freír un aceite d y la cebolla, dejar cocer a fuego lento
paso 2
En un recipiente aparte poner la cantidad de un vaso casi lleno de aceite, hojas de menta, cáscara de limón rallada, sal y pimienta después emulsionada con un tenedor hasta que se convierte casi cremosa
paso 3
Mientras tanto, el calabacín serán casi completado. Añadir la merluza en cubos y terminar la cocción añadiendo un poco de sal y jugo de limón. Es hora de poner la masa)
paso 4
pasta escurrida a un lado un poco 'd' agua de la cocción. Estados l de emulsión 'con calabacín y la merluza y, posteriormente, añadir la pasta con un poco del agua de cocción. Es el momento de 'impiattamento!
paso 5
Con una cuchara y un tenedor creado los nidos de pasta y colocarlos en el centro de la piatto.Dopo le da una pizca de parmesano y pimienta y decorar con el resto de la salsa una ramita de menta