
alcachofa rústica y puerro
acompañamientos de Italia
lombarda con pasas y amargo
lombarda con pasas y amargo
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Con col roja hará que el chucrut, o más bien son el chucrut de repollo rojo o blanco. Delicioso sabor agridulce con su receta en este añadí sultanas luva.
Lavar y cortar en tiras col roja.
En una olla lo suficientemente grande como dejar dorar los puerros en rodajas con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Añadir la col roja y la mitad de un vaso de agua, poner la tapa y cocer durante unos 5 minutos a fuego medio.
En este punto, añadir el azúcar, el vinagre de arroz integral y girar para mezclar bien y se evapora fuerte olor dellaceto durante 5-10 minutos.
A continuación, añadir las pasas, girar y dejar que hierva a fuego lento durante otros 20 minutos con la tapa.
En este punto, añadir sal, cocine otros 5 minutos, luego apague y deje la tapa por lo menos durante otros 20 minutos en reposo. Para que los sabores se unirán y las pasas se hinchan debido al vapor.
Recalentar y servir solo, eso es todo!