Tarallucci galletas glaseadas con limón
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Mermelada de naranja y limón
ingredientes
personas
1
Limones
3 unidad
Azúcar blanca
a gusto
Agua
a gusto
Naranjas
1 unidad
conservas de Italia - Sicilia
Mermelada de naranja y limón
Mermelada de naranja y limón
lista en
1 minuto
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una mezcla de cítricos
preparación
paso 1
Sirve 2 400 g frascos. 3 grandes limones no maduras con la cáscara delgada, 1 naranja de tamaño mediano con corteza fina
paso 2
azúcar, tanto como el peso del agua de limón, la mitad de su peso
paso 3
Etapa 3 días: lavar la limones Pinchar con un tenedor en varios lugares
paso 4
colocarlos en un recipiente y cubrirlas con agua poner en la nevera durante 3 días, cambiando el agua 3 veces al día
paso 5
Día 4: Esterilización: poner en una olla de los frascos y las tapas separadas a cubrir con agua cocer durante 20 minutos después del primer hervor
paso 6
La Naranja: tomar la naranja, retire el último corte cáscara en trozos pequeños
paso 7
cocinar de la primera ebullición durante 15 minutos y colarla la naranja cortada en rodajas finas y privarlo de semillas retiradas junto con la corteza
paso 8
Limones: Escuela de limones, eliminar las partes extremas
paso 9
cortar en rodajas finas y luego al cuadrado para eliminar las semillas y pesar
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paso 10
Agua y azúcar por ganancias de peso de los limones cortados pesan azúcar de igual peso y mantenerlo en reserva
paso 11
mientras que el agua debe ser la mitad de su peso ponerlo directamente en una olla grande
paso 12
Cocción: en una olla con limones poner agua ellos cocer a fuego medio durante 10 minutos
paso 13
agregar la ralladura de naranja y continuar la cocción durante 10 minutos
paso 14
añadir el azúcar revuelva constantemente con una cuchara de madera
paso 15
cocinar hasta que espese cheque con una cuchara cae lentamente
paso 16
Almacenamiento: todavía caliente, se vierte en frascos
paso 17
cerrarlas, gire al revés y cubrirlos con un paño dejarlos durante 10 minutos
paso 18
después de 10 minutos, darles la vuelta y dejar que se enfríe un tiempo frío, almacenarlos en un lugar fresco y seco
