Orecchiette con brócoli
primer plato de Italia
Orecchiette con brócoli picante
Orecchiette con brócoli picante
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El crostini picante con el brócoli es un primer plato muy sencillo de hacer, pero sabroso y los ingredientes más simples. El delicado sabor de brócoli va bien con el más pronunciado el queso anchoas y queso de oveja y el conjunto se hizo aún más especial por las notas especiadas de pimienta. La salsa se prepara en pocos minutos y esto es un plato ideal para preparar si tiene invitados inesperados y poco tiempo.
preparación
paso 1
Hervir el brócoli durante 10 minutos en una olla de agua hirviendo con sal. Ponerlos a escurrir en un colador y mantener el agua de cocción, que posteriormente se utiliza para cocinar el crostini
paso 2
Desalinizar las anchoas enjuagados con agua corriente, dividida por la mitad, retirar el hueso central y dejar de lado los seis filetes obtenidos. Picar el ajo y cortar los copos de queso con la ayuda de un if
paso 3
Calentar una sartén bastante grande y freír el ajo en un poco de aceite de oliva y ají cortado en trozos pequeños. Añadir las anchoas picadas y también los hacen derretir mezclar velocemen
paso 4
Ponga a fuego el agua de la cocción del brócoli y tan pronto se reanuda hervir, añadir el crostini. Escurrir al dente, agregar a la salsa junto con los floretes mantenido a un lado y la explosión de todo