Conduce con habas verdes y ricotta
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Espaguetis con salsa de tomate
ingredientes
personas
4
Spaghetti
320 gramos
Ajo
2 dientes
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Alcaparras
1 manciata
Pulpa de tomate
1 tarro
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
Orégano
2 pizcas
primer plato de Italia - Puglia
Espaguetis con salsa de tomate
Espaguetis con salsa de tomate
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Uno de los primeros platos tradicionales de Salento son los espaguetis con salsa de tomate! Un plato de sabores mediterráneos y auténticos !!! #cucina
preparación
paso 1
En una cacerola grande, vierta dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, junto con un diente de ajo pelado add anchoas picada y dorar a fuego lento.
paso 2
Dopo qualche minuto, unite la polpa di pomodoro.
paso 3
Sistemate di sale, pepe e proseguite la cottura per 10-15 minuti.
paso 4
Controllate la cottura del sugo affinchè non si bruci. A fine cottura unite l'origano e fate insaporire bene.
paso 5
Nel frattempo, in un altra padella, cuocere gli spaghetti.
paso 6
Una volta cotti al dente, scolateli e fateli saltare con il sughetto a fiamma alta in modo che si insaporiscano bene. Dopodichè impiattate e servite la vostra pasta con un filo d'olio evo e una spolverata di origano!
