Pasteles de zanahoria y almendras naranja y chocolate blanco
101 recetas
leche de almendras integral
ingredientes
personas
1
Agua
300 gramos
Almendras
100 gramos
Agua
a gusto
bebidas de Italia
leche de almendras integral
leche de almendras integral
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¿Quieres ordeñar las almendras conmigo? Suena simple, pero hay algunos trucos que hacen la diferencia entre una buena leche de almendras y una acuosa y no es muy nutritiva. Hoy en día se está preparando la leche de almendra cruda de almendras con las pieles.
preparación
paso 1
Remojar las almendras, cubriéndolos con agua, y dejar de dos a ocho horas, dependiendo de la prisa que tiene: ocho horas de curso sería lo ideal.
paso 2
Después de que el tiempo de remojo, escurrir, ponerlas en una licuadora y agregar 300 g de agua dulce. Si desea mantener el agua de remojo para regar las plantas, se lo agradecerá mucho.
paso 3
Batir varias veces hasta que las almendras son completamente triturados. Para aquellos que utilizan la Thermomix mezcla 30 segundos vel 10. Ahora usted tiene que filtrar la leche.
paso 4
Utilizo un colador forrado con una toalla vieja y se lavó bien con no hay trazas de detergente (Yo hervir 10 min en agua y bicarbonato y un 10 min adicionales en agua).
paso 5
Verter la mezcla de almendras y escurrir a fondo la servilleta.
paso 6
Obtendrá la parte líquida y una planta espesa llamada okara: no tirar! Esta vez se puede dolcificarlo al gusto (azúcar, agave / malta, mermelada) y la extendió sobre el pan o hacer bolas ruedan en el cacao
paso 7
En las siguientes recetas voy a sugerir tanto los usos de la leche, que se puede beber con seguridad mientras se prepara un capuchino fabuloso, tanto para el okara.
paso 8
Con esta almendras proporción: agua 1: 3 se obtuvieron aproximadamente 300 g de leche y alrededor de 130 g de okara.
paso 9
Esto dura leche cruda de un día en el refrigerador.
