tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia
Tempeh Para los tomates más rápidos
Tempeh Para los tomates más rápidos
lista en
16 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El tempeh es un alimento vegetal rico en proteínas y vitamina B12. Con origen en el Sudeste de Asia, se obtiene de la fermentación controlada de los granos de soja amarilla descascarillado: este proceso de fabricación particular hace que sea equilibrada y de fácil digestión.
preparación
paso 1
En una sartén, verter un chorrito de aceite de oliva virgen extra y rehogar durante unos minutos la cebolla en rodajas.
paso 2
Mientras tanto, cortar los tomates por la mitad, añadirlos en la sartén con una pizca de sal y se deja secar durante unos 5 minutos, revolviendo para mezclar los sabores.
paso 3
Cortar la masa en tiras de tempeh y a partir de entonces cada tira por la mitad, a continuación, añadir en la sartén.
paso 4
Cocine a fuego medio, añadir un poco de agua para evitar que se reseque y mantener la salsa cremosa de tomates cherry con chalotas.
paso 5
Si necesita sal al gusto y servir caliente, ya está!