Galletas con avena
4 recetas
torta caprese
ingredientes
personas
8
Almendras
300 gramos
Manteca, mantequilla
150 gramos
Azúcar de caña
200 gramos
Huevos
5 unidad
Vanillina
5 gramos
Chocolate fundido amargo
150 gramos
Azúcar impalpable
20 gramos
postres de Italia - Campania
torta caprese
torta caprese
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una torta típica napolitana sin harina y hecho con chocolate y almendras
preparación
paso 1
Picar en una licuadora 2/3 de las almendras
paso 2
romper la parte restante con una media luna o con el mezclador
paso 3
Fundir el chocolate al baño maría con un poco de mantequilla
paso 4
Batir las yemas de huevo con el azúcar, añadir la mantequilla derretida poco a poco y luego la cucharadita de extracto de vainilla. Combinar todas las almendras chocolate picado
paso 5
Batir las claras de huevo con una pizca de sal y luego incorporar allimpasto agitar suavemente con una espátula de la parte inferior hacia arriba.
paso 6
Engrase un molde para hornear de 24 cm y espolvorear con harina, verter la masa y hornear en un horno precalentado a 180 grados x 40 minutos para hacer la prueba con el aperitivo, debe seguir siendo un poco húmedo en el interior.
paso 7
Derramándose en una fuente de servir, una vez frío y espolvorear con azúcar en polvo.
