falsa salsa de la Toscana
14 recetas
Walker ternera asada en el horno
ingredientes
personas
4
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Salvia fresca
5 hojas
Laurel
2 hojas
Romero fresco
3 ramitas
Vino tinto
1 vaso
Apio
1 tallo
Chalote
2 unidad
Cebollas
1 unidad
Zanahorias
2 unidad
Cuarto trasero de ternera
500 gramos
segundo plato de Italia
Walker ternera asada en el horno
Walker ternera asada en el horno
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una segunda placa muy bueno y fácil de hacer
preparación
paso 1
Comenzar a preparar las verduras. Pelar la cebolla y luego cortarlo en cuartos, chalotes cortarlos por la mitad. Pelar las zanahorias y el apio y cortar en trozos.
paso 2
Lavar bajo agua corriente fresco todas las verduras y dejar de lado.
paso 3
En una cacerola con lados altos verter un alambre dolio y comenzó a marrón el andador previamente masajeado con sal y pimienta, sellado desde todos los lados.
paso 4
Verter un vaso de vino tinto y añadir las verduras y dejar de lado las hierbas.
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paso 5
Evaporado el vino añadir el caldo de verduras, sal y pimienta y espere hasta que llegue a hervir.
paso 6
Transferir ahora todo en una fuente para horno y cocinar en el horno durante 1 hora y 30 min a 170 ° C
paso 7
Servir el andador cortar en rodajas finas con verduras, el caldo filtrado y hierbas frescas.
paso 8
Buon Appetito !!
paso 9
Para el consejo ultiriori visitar mi blog http://lestagioniintavola.blogspot.it/
