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compartes en

Galletas con la manzana, canela y chocolate

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Copos de avena

100 gramos

Manzanas

1 unidad

Manteca vegetal

85 gramos

Aceite de girasol

1 cuchara

Gotas de chocolate fundido vegano

50 gramos

Huevos

2 unidad

Azúcar de caña

120 gramos

Levadura para dulces

1 cucharita

Canela

5 gramos

Limones

1/2 unidad

postres de Italia - Campania

Galletas con la manzana, canela y chocolate

Galletas con la manzana, canela y chocolate

vegetariano con gluten con huevos

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas con la manzana, canela y chocolate

#biscotti sabor claramente otoño se puede disfrutar con una taza de té caliente.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 1

paso 1

Lavar y pelar la manzana, cortada en trozos pequeños, se vierte el zumo de medio limón y dejar a un lado momentáneamente.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 2

paso 2

Ahora finamente puré copos de maíz con un mezclador, moler en la harina. Verter en un bol, añadir la harina 00, el polvo de hornear y la canela y remover con una cuchara de madera.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 3

paso 3

En otro recipiente se vierte la mantequilla en trozos y el azúcar moreno y mezclar los dos ingredientes hasta que la mezcla es suave. Ahora agregue un huevo e incorporar ayudarle con látigos.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 4

paso 4

Una vez absorbido por el compuesto de añadir el segundo huevo y continuar agitando.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 5

paso 5

Ahora añadir poco a poco la mezcla de harina y canela, manzana con zumo de limón, virutas de chocolate y una cucharada de aceite.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 6

paso 6

Obtuvo una mezcla homogénea cubrir el recipiente con una envoltura de plástico y se puso en la nevera durante una hora. Diez minutos desde el final del tiempo, comenzaron a encender el horno a 180 ° (mod. Estático).

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 7

paso 7

Cuando se llegó a una temperatura retire el recipiente de la nevera y empezó a componer sus cookies. En primer lugar engrasar ligeramente las manos con aceite de semilla para evitar que la masa se pegue.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 8

paso 8

Ahora en forma de bola, grande más o menos de una nuez, y colocar en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Distanziatele entre sí porque durante la cocción tiende a ensanchar un poco'.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 9

paso 9

Una vez terminado toda la masa, hornear y hornear las galletas durante unos 15-18 minutos. Para asegurarse de que se cocinan simplemente ver la tez, en particular la de los bordes.

Galletas con la manzana, canela y chocolate paso 10

paso 10

Si usted es de oro, se sacan y no de otro modo enfriar cocer un par de minutos.

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