
croquetas de pescado con azafrán
acompañamientos de Italia
garbanzos Ensalada de camarones y rúcula
garbanzos Ensalada de camarones y rúcula
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Y un plato de éxito seguro tanto para la simplicidad de ejecución, tanto por su sabor especial y es por eso que es un plato que se une pescado y legumiperciò un plato que combina las propiedades nutricionales de los garbanzos con las de uno de los mariscos más deliciosos y abundante!
Para hacer la ensalada de camarones comenzó a limpiar los camarones garbanzos y rúcula.
Calentar un poco de aceite en una sartén con el ajo y añadir los camarones limpiado y lavado. Sal, pimienta y añadir finalmente el pimentón.
Hornear a temperatura alta durante 5 minutos -6 ajustar la cocción en función del tamaño de los camarones. Una vez cocido transferirlos a un recipiente para enfriar.
Ahora Escurrir los garbanzos precocinados o para aquellos que quieran también pueden utilizar las secas asegurándose de ponerlas en remojo durante 12 horas.
Después del tiempo necesario drenar los garbanzos, enjuague y cocinar en una sartén durante al menos 3 horas o en una olla de presión durante una hora a una hora y media, preferiblemente a fuego lento
Una vez cocido que están listos para unirse a la preparación.
En la misma sartén langostinos peri utilizados, calentar los granos para que tomen el sabor de los moluscos. Ahora que todos los ingredientes están listos, se puede componer la ensalada!
En un recipiente grande, coloque la rúcula lavado y secado, añadir los garbanzos, camarones y temporada con aceite de oliva, sal, pimienta.
Exprimir el jugo de limón, colar y añadir los ingredientes a la emulsión. Terminar con una cucharadita de vinagre balsámico
Mezclar bien y ... sus garbanzos Ensalada de camarones y del cohete está listo para ser servido!