Melón helada
postres de Italia
Mousse de chocolate y coliflor
Mousse de chocolate y coliflor
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
No, no suba la nariz, confía en mí la receta de hoy: una deliciosa y cremosa de chocolate mousse de luz, libre de gluten, sin lácteos, paleo, azúcar e incluso la coliflor basada en vegetariana. Curiosidad por saber más?
preparación
paso 1
Para preparar el mousse de chocolate y coliflor pequeña para reducir una coliflor y mettetene en una cacerola o en la taza del Thermomix 200 gr necesarios para la receta.
paso 2
Añadir 240 ml de leche de almendras, dátiles deshuesados, cacao, canela y vainilla vaina abierta por la mitad longitudinalmente.
paso 3
Cocinar durante unos 20 minutos, añadiendo posiblemente un poco de líquido si fuera demasiado seco, hasta que la coliflor no es extremadamente suave.
paso 4
Mezcla bien y dejar enfriar antes de dejar reposar un par de horas en el refrigerador la mousse.