
Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia - Lazio
Carbonara diversión
Carbonara diversión
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una cocina romana clásica, sencilla y sabrosa!
Poner en una olla para hervir el agua. Mientras tanto, batir los huevos con una cucharada de queso parmesano y la sal a su gusto.
En una sartén caliente poner a dorar las rodajas de tocino con el fin de eliminar la grasa y que sea crujiente.
La reducción de la masa y dejar cocer al dente.
Cuando esté cocido, escurrir la pasta y devolverlo a la olla a lo largo de huevo hombre golpeado successivament y látigo buena durante un minuto a fuego lento añadiendo el aceite.
Verter en las placas y se echó en la parte superior de las lonchas de tocino.
(Si el huevo se convierte en demasiado seco se puede añadir un poco de agua de cocción durante la formación de crema de la masa.